주꾸미 효능 건강과 맛 두가지를 잡다.

많은 주꾸미 요리들이 있는 만큼 많은 사람들에게 사랑 받는 음식이기도 한 주꾸미는 건강에 좋다는 효능이 있다는 내용으로 많이 알려지게 되어 건강과 맛을 모두 잡는 최고의 음식으로 소개된 바도 있다.

 

그 이유가 무엇인지는 알고 먹어야 좀더 건강에 신경쓰는 것이라고 볼 수 있는데 주꾸미는 알다시피 크기가 작지만 주꾸미 요리를 먹게 되면 보통 열마리 이상은 먹게 되기에 실상 주꾸미 요리를 먹게 되면 충분한 양의 주꾸미를 섭취하게 된다고 볼 수 있겠다.

 

 

주꾸미는 유명한 성분이 하나 포함되어 있는데, 바로 '타우린'이다. 이 타우린은 몸에 기운을 돋궈주고 간장 기능을 향상시켜 해독작용을 좋게 만들어준다고 한다. 때문에 몸에 기운이 없다고 느끼고 있다면 주꾸미를 먹으면 어느정도 회복되는 효과를 볼 수 있을 것이다.

 

DHA도 함유하고 있어서 '두뇌발달'에도 좋은 영향을 주는데 주꾸미에 함유된 DHA가 성장기 아이들에게는 필수 성분이기도 하다. 성장기 아이들이 주꾸미의 맛을 느끼게 되면 두뇌발달에 있어서 좋은 영향을 줄 것이다. 주꾸미 요리는 아이들도 거부감없이 먹을 수 있어서 챙겨먹기가 더욱이 좋다.

 

 

'다이어트'에도 효과가 있는 것으로 알려졌는데, 물론 주꾸미를 먹기만 한다고 살이 빠진다는 것이 아니라, 다이어트를 할 때 도움이 되는 음식 정도로 보면 될 것 같다. 이유는 주꾸미에 함유된 필수 아미노산, 단백질 등이 다이어트를 할 때 충분한 영양소를 제공하면서 건강하게 살을 뺄 수 있도록 도와주는 역할을 하기 때문인데, 생 주꾸미를 보면 100g에 40~50칼로리로 높은 편은 아니지만, 주꾸미 볶음을 보면 100g에 180~210칼로리가 되니 참고하는 것이 좋겠다.

 

마지막으로 주꾸미는 '성인병'과 '치매'를 예방한다고 한다. 주꾸미의 타우린이 치매에 좋다고 하는데, 타우린은 자연적으로 섭취하는 것이 아무래도 좋을 것이다. 성인병 예방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문이라 한다.