오늘 알려드릴 지나가는 생활지식은~
아마란스의 효능에 대해서 입니다.
아마란스라는 명칭 자체가 참 예쁜 것 같네요.
그만큼 좋은 효능이 있을지는
제가 알려드리는 내용도 참고해보시고
더 알아보셔도 좋을 것 같습니다.
좋은 효능들이 많아서
어떤 연구결과에서는 아마란스가 미래에
주목받을 곡몰이라고 까지 이야기를 했다더군요.
과연 어떤 효능이 있을 것인지!
■ 골다공증
아마란스에는 칼슘과 라이신 등이
함유되어 있다고 합니다.
그래서 골다공증에 좋다는 군요.
골다공증은 갱년기인 여성분들,
나이가 많은 분들에게 위험한 것인데요.
물론 젊은 층에서도 나타날 수 있지만
특별히 위험도가 상승하는 시기라서
골다공증 예방은 필연적이죠.
■ 당뇨
단백질이나 식물성 콜레스테롤 등이 함유되어 있답니다.
성인병 예방에 도움이 된다는데
결과적으로 당뇨에도 좋다고 합니다.
당뇨라는 것은 누구에게나 올 수 있는 것이니
아마란스를 먹어서 나쁠 건 없네요.
당뇨병 환자나 위험군인 분들에게는
도움이 많이 되겠습니다.
벌써 필수적이라 할 수 있는 효능을
두가지나 포함하고 있네요.
물론 아마란스를 한번 먹는다고 해서
이와 같은 효과를 굉장하게 내는 건 아니겠으니
꾸준히 먹는 게 필요하겠어요.
■ 면역력
식물성 스쿠알렌을 함유하고 있다 해요.
면역력이 약해지면 각종 질병에 노출되기 쉽죠.
아마란스로 면역력 향상을 기대해볼 수 있겠습니다.
■ 항암작용
앞서 언급한 스쿠알렌이 항암효과도 있다네요.
항암효과는 말그대로 암을 예방하는 효과를 말합니다.
암은 미리 예방하는 게 중요하다고 하죠.
해서 어떤 사람에게건 중요한 효능입니다.
특히 가족력이 있으신 분들에게는
아주아주 중요한 효과이죠.
아마란스라는 명칭만 들으면
예쁜 꽃이 생각나서 먹는다는 생각은 잘 안드는데요.
밥 지을때 넣어서 먹기도 하고
차로 먹기도 한답니다.
밥을 할 때는 7:3정도 비율이 좋다고 하고
이는 취향에 따라 조절하시면 되겠고요.
아마란스에 칼슘과 단백질, 철분 등이 있으니
백미만 먹는 것보단 확실히 더 영양가가 있는 밥을 먹을 수 있겠죠.
아마란스는 위에서 말한 것 외로도
심장에도 좋다고 합니다.
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