오늘 좀 이야기를 나누어 볼 것은 '두부' 입니다.
두부에는 사포닌이란 성분이 함유되어 있는데, 두부가 살이찌지 않는 치즈라면서 건강상 이점이 많다는 것은 이미 많이 알려진 바이기도 하죠.
그 외로도 '두부 다이어트'라는 말이 생겨났을 정도로 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려졌는데요.
두부에는 단백질의 함량도 제법 있는 편이라 운동에 있어서도 도움이 되는 것으로 알려졌죠.
두부 100g당 단백질의 함량이 약 9~10g정도가 된다고 합니다.
때문에 다이어트로 인해서 부족 할 수 있는 단백질을 칼로리 걱정없이 섭취 할 수 있는 것이 바로 두부라고 볼 수 있겠죠.
고기를 먹지 않아도 단백질을 흡수 할 수 있어 체중조절에 도움이 된다고 할 수 있겠죠.
두부에는 사포닌이 함유되어 있는데, 이 사포닌이 체내에 흡수되게 되면 지방이 분해되는 것을 촉진시켜준다고 합니다.
그렇기 때문에 체내의 지방을 줄이는데 좋은 작용을 하는 것이죠.
또한, 다이어트로 인해서 근육량이 줄어 들 수 있는데, 두부를 먹게 되면 근육량은 유지를 시켜주어서 건강히 다이어트를 마무리 할 수 있도록 한다고 해요.
즉, 두부를 먹게 되면 단백질과 영양소를 흡수 할 수 있어, 몸에 부작용이 없는 다이어트를 할 수 있다고 볼 수 있는 것이죠.
단순히 굶는 형태로 안먹어서 빼는 다이어트의 경우, 근육량이 급격히 줄어들어 몸에 부작용이 생길 수 있는데, 두부를 먹으면서 하게 되면, 근육량은 보존하면서 살을 뺄 수 있어 몸에도 무리가 없고, 요요현상도 방지 할 수 있다고 합니다.
두부로 건강한 다이어트를 해보세요~
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