발사믹식초 효능 향이 좋은 포도 식초

포도로 만들어낸 고급 식초라고 볼 수 있는데, '발사믹'이라는 단어가 붙는 이유는 '향이 좋다' 라는 이야기로 붙여서 말하면 향이좋은 식초라는 의미인가 봅니다.

다른 의미가 있는지는 모르겠지만요ㅋㅋ;

어쨌건, 이탈리의에서 만들어낸 전통적인 식초로, 깊은 맛이 나는 최고급 포도 식초라 할 수 있죠.

 

 

 

 

 

 

'살균작용'을 하기 때문에 식중독을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

다른 음식과 곁들여서 먹게 되면 식중독을 예방 할 수 있겠죠~

아마 식초자체에 살균효과가 있어서 그런 것이 아닌가 싶네요.

 

 

 

 

 

 

'피로회복'에도 좋다고 하는데요.

신진대사를 활발히 해주어 몸에 기운을 충전시켜준다 하네요.

피로물질이라 하는 젖산 분해에 도움이 되고, 스트레스 해소에도 도움이 된다 하구요.

 

 

 

 

 

 

'당뇨와 고혈압'에도 좋다는 군요.

각종 성인병 예방에 효과가 있고, 칼슘 흡수를 높여주기 때문에 '골다공증'을 예방하는데도 좋구요.

'다이어트'에도 효과가 있다는데, 체내에 인슐린하고 반응을 해서 포만감이 있도록 해준다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

그 외로도 지방을 분해하고, 다시 합성되지 않도록 하는 작용을 한다고도 하구요.

그리고 무엇보다도 '혈액순환'에 도움이 되서, 50대가 넘으면서 혈액순환이 잘 안되어 손발이 차신 분들이 많으신데, 발사믹식초의 효능이 조금 도움이 될 수 있겠어요.

 

 

 

 

 

 

흐음, 가열을 할 시, 효능이 사라지는지 어떤지는 모르겠지만, 신맛을 줄이려면, 한번 가열해주면 신맛이 많이 사라지고, 단맛만 남게 된다고 하네요.

개인의 취향에 따라 선택해서 드시면 될 것 같고, 보관은 어둡고 서늘한~ 그런 장소에 보관하는 게 좋다는군요!